Порошок чили

Порошок чили - это смесь специй, изготовленная из сушеного перца чили, часто в сочетании с другими травами и специями. Обычно он включает в себя разновидности перца чили, такие как кайенская, анчо или чипотле, а также ингредиенты, такие как тмин, чесночный порошок, орегано и паприка. Эта смесь варьируется в зависимости от тепла в зависимости от типов используемых чили и может варьироваться от легкой до очень горячей.

Порошок чили-это универсальный ингредиент, используемый в многочисленных кухнях по всему миру, особенно в мексиканских, текс-мекс, индийских и тайских блюдах. Он добавляет глубину, аромат и отличительное тепло к супам, рагу, чили -конгне, маринадам и широкому спектру пикантных рецептов.

Порошок чили представляет собой красный или красновато-желтый, маслянистую и однородную порошок, смесь красного перца, желтого чили, семена перца чили и некоторые стержни чили, измельченные, с неотъемлемым пряным ароматом чили, который укусает и чинет на носу. Аутентичный должен быть выбит каменным раствором, или вы можете напрямую использовать высушенный перец чили на солнце или жареные в кастрюле над умеренным огнем, а затем погружены в порошок.

1. Антиферетическая и анальгетика: Capsicum является острым и теплым, что может снизить температуру тела за счет потоотделения и облегчать мышечную боль, поэтому он оказывает сильное антифритическое и обезболивающее действие.

2. Предотвращение рака. Капсаицин, активный ингредиент чили, является антиоксидантом, который может предотвратить метаболизм соответствующих клеток, что завершает раковые процессы клеточных тканей и снижая частоту раковых клеток.

3. Увеличьте аппетит, помогите пищеварению: сильный пряный вкус перца чили может стимулировать секрецию слюны и желудочного сока, увеличить аппетит, способствовать перистальтике кишечника и помогает пищеварению.

4. Уменьшение жира и потери веса: капсаицин, содержащийся в перцем чили, может способствовать метаболизму жира и предотвратить накопление жира в организме, что способствует снижению жира, похудению и профилактике заболеваний.

Складывание